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Story

Édition initiation a été créée en 2021, un projet géré par la cheffe Michelle Chang. 

Son objectif principal est de promouvoir la cuisine fermentée.

Le premier ouvrage- Ma cuisine fermentée - publié en française ,en octobre 2021.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Edition initiation was created in 2021, a project managed by cheffe Michelle Chang.. 

The goal is to promote fermented cuisine..

The first book-Ma cuisine fermentée, is published  in French version in October 2021

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Ma cuisine fermentée a été déposé à la Bibliothèque Nationale de France. Dépôt légal effectué.

L'ouvrage : Ma cuisine fermentée est uniquement disponible dans les librairies suivantes.

ou sur le site web de Michelle Chang

*Vous ne le trouverez pas sur Amazon. 

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