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發酵美學的深度轉譯

From Culinary Mastery to Holistic Mentorship

自 2017 年於法國開創首間發酵主題餐廳 Restaurant La 5ème Saveur,並獲得高度認可以來,Cheffe Michelle (張怡主廚) 已開發超過 40 套專業發酵料理課程。

Michelle 的願景正邁向全新階段:專注於「個別化飲食指導」與「高階專業課程」。透過發酵美學重塑腸道平衡,創造生命深層的幸福感。

Since founding Restaurant La 5ème Saveur in France in 2017, Cheffe Michelle Chang has developed 40+ specialized fermentation curricula.

Moving forward, her mission evolves toward Personalized Nutritional Guidance and Advanced Professional Coaching to restore gut harmony and holistic well-being.

料理課 Cooking classes

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商標與權利聲明: 「MICHELLE CHANG-LA CINQUIÈME SAVEUR」為張怡於法國 INPI 合法註冊之商標(效期至 2031 年)。 「第五味發酵工作室」(The 5th Flavor Fermentation Studio)為台灣註冊商標(效期至 2035 年)。 本站所有圖文內容受台、法兩地法律保護,未經授權禁止轉載或使用。

TEL:+886(0)966423544

 

Email:  editioninitiation@gmail.com

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