Ingrédients (3 personnes):食材（3人份） 150 g de radis 150g櫻桃蘿蔔 1c.à c. de sel 1茶匙鹽 6 c. à s. de vinaigre de vin rouge 6湯匙紅酒醋 1 c. à s. de sucre 1湯匙糖 1 c. à c. de sumac 1茶匙sumac
1 c. à c. de Nora hojilla 1茶匙Nora hojilla
Réalisation: 作法
1.Lavez les radis et coupez les en rondelles
將櫻桃蘿蔔切成圓形薄片。 2. Ajoutez 1 C. à C. de sel, égouttez les rondelles de radis à la main.
加入1茶匙鹽,去水。 3.Verser le vinaigre de vin rouge, le sucre, le sumac, la nora hojilla sur les lamelles de radis dans un bol, faites-les mariner pendant au moins 6 heures.
加入紅酒醋,糖,香料，醃漬6小時。